Descrizione
Ottenuta dalla granulazione di pistacchi selezionati manualmente e pelati e granulati meccanicamente. Usati largamente nella pasticceria e nella gelateria.
Disponibilità
Calibri: 1-3 mm, 2-4 mm, 3-6 mm.
400 x 250 x 250 mm - Cartoni bianchi
Peso netto: 5000gImballaggio primario: Busta sottovuotoCartone: 2x5000g
Scadenza
12 Mesi
Destinazione d'uso
Viene generalmente usata per decorare torte, panettoni e piccola pasticceria. Conferisce un sapore meno invasivo essendo ottenuto da pistacchio crudo.
