Descrizione
Ottenuta dalla granulazione di pistacchi selezionati manualmente e pelati, tostati e granulati meccanicamente. Usati largamente nella pasticceria e nella gelateria.
Disponibilità
Calibri disponibili: 1-3 mm, 2-4 mm, 3-6 mm.
400 x 250 x 250 mm - Cartoni bianchi
Peso netto: 10000gImballaggio primario: Busta sottovuotoCartone: 1x10000g
Scadenza
12 Mesi
Destinazione d'uso
Viene generalmente usata per decorare torte, panettoni e piccola pasticceria. Oltre all’effetto cromatico garantisce un’irresistibile gusto intenso accentuato dalla tostatura.